蔬菜 · 日本

森町大粒毛豆

タマフクラ

日本北海道·森町

指定产区或基地

这一处的季节

9月

鲜货供应未区分

标记表示该月与参考时段有交集,具体旬期和供应条件请一并阅读;未标记的月份不代表市场一定无货。

从产地读起

时令,也有条件

特指晚熟タマフクラ鲜毛豆;干大豆商品与鲜荚供应分开,旬期来自渡岛地方食材历。

产区范围
北海道·森町 · 指定产区或基地
生产方式
未区分
时段含义
鲜货供应
窗口依据
产区参考季节
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有据可循

资料从这里来

  1. 北海道渡岛综合振兴局产业振兴部商工劳动观光课旬カレンダー(南北海道食彩王国)

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    • 地方旬历分别列:タマフクラ毛豆9月;紫芦笋4—7月;王様香菇3—5月和10—12月;喷火湾帆立11月至次年3月;户井黑鲔7—12月;知内牡蛎2—3月。这里的旬按风味/鲜货关注窗口使用,不外推为法定开捕期。
    https://www.oshima.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shokusai/sp/256095.html
  2. 北海道渡岛综合振兴局超大粒枝豆 タマフクラ

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    • タマフクラ为北海道培育的大粒晚熟大豆,适合道南;毛豆出货以森町为中心。9月旬期来自同机构旬历。
    https://www.oshima.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shokusai/a02/253254.html

核对日期是本项目阅读资料的时间,和原文发表、食材上市的日期分别记录。