蔬菜
日本 · 北海道·北斗市高坂农园
雪下卷心菜
1—2月主要出货
鲜货供应 · 露地栽培后雪藏
指定产区或基地
时令说明
11月下旬前先采收，再埋雪保鲜熟成；1—2月是雪藏后鲜货出货期，不是田间新采季。
蔬菜 · 日本
北斗紫芦笋
紫アスパラ
日本北海道·北斗市细入
指定产区或基地
这一处的季节
4—7月
标记表示该月与参考时段有交集，具体旬期和供应条件请一并阅读；未标记的月份不代表市场一定无货。
从产地读起
时令，也有条件
对象为当地有机栽培紫芦笋；资料提及大棚管理，但未逐批明确露地与设施作型。
- 产区范围
- 北海道·北斗市细入 · 指定产区或基地
- 生产方式
- 未区分
- 时段含义
- 风味期
- 窗口依据
- 产区参考季节
- 资料核对
有据可循
资料从这里来
- 北海道渡岛综合振兴局产业振兴部商工劳动观光课旬カレンダー（南北海道食彩王国）
资料核对：
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- 地方旬历分别列：タマフクラ毛豆9月；紫芦笋4—7月；王様香菇3—5月和10—12月；喷火湾帆立11月至次年3月；户井黑鲔7—12月；知内牡蛎2—3月。这里的旬按风味/鲜货关注窗口使用，不外推为法定开捕期。
- 北海道渡岛综合振兴局紫アスパラ
资料核对：
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- 对象为北斗市细入的Social Agency紫芦笋，有机栽培。页面涉及塑料大棚管理，但未明确各批紫芦笋均属同一设施作型。
核对日期是本项目阅读资料的时间，和原文发表、食材上市的日期分别记录。