鱼鲜与水产
日本 · 北海道·函馆市户井
户井黑鲔
7—12月
风味期 · 天然捕捞
指定产区或基地
时令说明
地方旬历所列季节关注段；实际渔获受海况及资源配额影响，此处未声称每月都能稳定买到。
鱼鲜与水产 · 日本
北海条纹虾
北海シマエビ
日本北海道·别海町野付湾
指定产区或基地
这一处的季节
约6月中旬—7月底；10月中旬—11月中旬
标记表示该月与参考时段有交集，具体旬期和供应条件请一并阅读；未标记的月份不代表市场一定无货。
从产地读起
时令，也有条件
夏、秋两次参考漁期；资源调查决定当年实际开捕与额度，捕后常立即盐煮出售。
- 产区范围
- 北海道·别海町野付湾 · 指定产区或基地
- 生产方式
- 天然捕捞（打濑船）
- 时段含义
- 捕捞季
- 窗口依据
- 常年规则参考，须逐年核对
- 资料核对
这条记录需要留意当年变化。常年参考窗口不能代替当年的许可、公告或实际供应安排。
继续看日本的全年食材有据可循
资料从这里来
- 北海道农政部食品政策课北海道らしい食づくり名人（14根室）野付漁協えび部会
资料核对：
查看资料说明
- 别海町野付湾北海条纹虾为打濑船捕捞；资料列夏漁6月中旬至7月末、秋漁10月中旬至11月中旬；按资源调查设定渔获额度，实际年度作业有调整。
核对日期是本项目阅读资料的时间，和原文发表、食材上市的日期分别记录。