鱼鲜与水产
加拿大 · 不列颠哥伦比亚省沿海
斑点虾(Spot prawn)
通常5月初—6月中下旬
捕捞季 · 野生笼捕
指定产区或基地
时令说明
行业协会给出的典型商业捕捞季为6—8周;DFO 根据当地种群指标分区关闭,具体开捕日和结束日每年调整。
蔬菜 · 北美
加拿大魁北克省
指定产区或基地
这一处的季节
标记表示该月与参考时段有交集,具体旬期和供应条件请一并阅读;未标记的月份不代表市场一定无货。
从产地读起
生产者协会列5月初开始供应、6月底结束,数量最充足的时段为6月上中旬。
有据可循
资料核对:
核对日期是本项目阅读资料的时间,和原文发表、食材上市的日期分别记录。