鱼鲜与水产 · 非洲

养殖贻贝

南非西开普省萨尔达尼亚湾

指定产区或基地

这一处的季节

全年养殖鲜供,寒冬较肥

鲜货供应海上悬绳养殖

标记表示该月与参考时段有交集,具体旬期和供应条件请一并阅读;未标记的月份不代表市场一定无货。

从产地读起

时令,也有条件

本地经营者说明全年供应、寒冷冬季较饱满;源文未给精确肥美月界,不另造峰值月份,临时采收关闭会影响供应。

产区范围
西开普省萨尔达尼亚湾 · 指定产区或基地
生产方式
海上悬绳养殖
时段含义
鲜货供应
窗口依据
产区参考季节
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有据可循

资料从这里来

  1. Blue Ocean Mussels(萨尔达尼亚湾养殖经营者)Seasonality & Red Tide

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    • 经营者说明寒冷冬季肉更饱满;赤潮期间鲜活采收暂停,不把常年供应理解为每日保证。
    https://blueoceanmussels.com/seasonality-red-tide/
  2. Blue Ocean Mussels(萨尔达尼亚湾养殖经营者)Farming & Processing

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    • 明确当地贻贝主要在南非西海岸萨尔达尼亚湾以海上悬绳养殖;区分鲜活产品与另行加工冷冻产品。
    https://blueoceanmussels.com/farming-processing/
  3. Blue Ocean Mussels(萨尔达尼亚湾养殖经营者)Blue Ocean Mussels — Trade Presenter

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    • 经营者明确全年发货、每日采收及当天交付,直接支持当地鲜活养殖贻贝的常年供应,不是以冻货充作鲜季。
    https://blueoceanmussels.com/wp-content/uploads/2018/08/Blue-Ocean-Mussels_Trade-Presenter.pdf

核对日期是本项目阅读资料的时间,和原文发表、食材上市的日期分别记录。