蔬菜 · 中国

胶州大白菜

中国山东青岛胶州

指定产区或基地

这一处的季节

11月下旬集中采收参考

集中采收产区菜地秋季栽培

标记表示该月与参考时段有交集,具体旬期和供应条件请一并阅读;未标记的月份不代表市场一定无货。

从产地读起

时令,也有条件

往年小雪前后集中收获;阴雨等天气可延后。这里标秋季新收菜,不把冬季库存期并入。

产区范围
山东青岛胶州 · 指定产区或基地
生产方式
产区菜地秋季栽培
时段含义
集中采收
窗口依据
常年集中采收关注月,非完整供应期
资料核对
继续看中国的全年食材

有据可循

资料从这里来

  1. 大众新闻/大众日报小雪前“发力”生长,胶州大白菜月底集中上市

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    • 胶州大白菜研究所及种植合作社采访:往年小雪为集中收获期;报道年份因阴雨延后十多天、预计11月底集中上市。支持11月下旬参考而非固定日。
    https://m.dzplus.dzng.com/share/general/0/NEWS2906238DVYZAENAYIHOP
  2. 上海市农业农村委员会(大众日报)[山东]胶州大白菜“鲜”行全国

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    • 2025年11月26日胶莱街道田间收获与当天发货;报道明确该年收获推迟。验证11月末新采,不把12月发布日期自动当成完整12月采收期。
    https://nyncw.sh.gov.cn/xyyw/20251205/d34bf03b0abc498d86cfa67dabe59961.html

核对日期是本项目阅读资料的时间,和原文发表、食材上市的日期分别记录。